Cinq réunions préparatoires ont permis de mobiliser 10 candidates et 63 spectateurs. Nombre d’autorités administratives locales étaient présentes. Sélectionnées parmi les bénéficiaires du projet Accès des femmes et filles pauvres au pouvoir d’achat et à la sécurité alimentaire, les concurrentes étaient les suivantes : Ouandji Ndinhou Arielle, Kengne Regine, Bego Elodie, Moko Clautilde, Yandoua Marie Claire, Kamsik Esther, Tongue Josephine, Silatcha Joelle, Kace Kamga Rosalie, Djouela Hortense. Les recettes de cuisine présentées se déclinaient ainsi : Gâteau de banane aux feuilles de macabo (Ekwang), Gâteau de maïs aux feuilles de macabo (Tenue militaire), Macabo malaxé aux ndolè +poisson fumé, Pomme pilé aux haricots noirs, Gâteau de maïs frais, Kondrè, Banane malaxé +poisson fumé, Cousous de maïs Nkwui aux légumes de melon, Melon sauté, Couscous +sauce jaune. Le jury était composé de Mmes Toubem Victorine, Nzotcha Chantal, Tchindem Rose et Njonkeng Béatrice.
A l’issue du concours, les bénéficiaires Yandoua Marie Claire, Ouandji Ndinhou Arielle et Kengne Regine ont remporté respectivement le premier, deuxième et troisième prix. L’événement était jumelée à la journée d’information sur le projet. Il a été couvert par plusieurs médias : CRTV, Radio Bonne Nouvelle, LTM TV, Radio RUNA FM, Radio Batcham, le journal Ouest Echos.
Les concours de cuisine de Bertoua (10 octobre 2015), Bamenda (5 mars 2016) et Douala (7 mai 2016) ont précédé celui de Bafoussam.
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| Membres du Jury |
Une vue des participantes au concours |
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| Bertille Kamga (à gauche) et Berthe Talom (à droite) |
Une vue des spectateurs |
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| Une candidate au travail |
Une candidate au travail |
